
Nous sommes complets, mais nous proposons notre menu de Nouvel An à emporter.
Vous pouvez le réserver par téléphone au 0032 (0)86 47 00 67 jusqu’au 24 décembre à 16h.
Les menus réservés seront à enlever le 31 décembre entre 16 et 18H.
Menu de Nouvel An à emporter
Amuse-bouches
Entrée froide
Tartare de saumon de la mer du Nord et mousse d’écrevisse au cognac
Entrée chaude
Salade de cailles et magret de canard fumé au vinaigre de framboises et leur toast
Plat
Filet de biche, sauce aux airelles, brocolis et chicons braisés, purée de patates douces
Dessert
Pana cotta à la fraise
72 €/personne
Menu enfant
Amuse-bouches
Entrée
Crème de tomate
Plat
Rôti de dindonneau sauce archiduc et pommes croquettes
Dessert
Panna cotta à la fraise
32 €/enfant de moins de 10 ans
Célébrez le passage de la nouvelle l’année dans les Ardennes belges avec toute l’équipe du camping Le Val de l’Aisne.
Notre chef vous a concocté un succulent menu de fête et les cotillons et confettis seront bien sûr de la partie pour assurer une ambiance festive et conviviale.
Pour profiter du réveillon sans prendre de risque sur la route, vous avez la possibilité de réserver un mobil-home, un gîte ou de stationner votre camping-car.
Le lendemain, nous vous proposons de commencer la nouvelle année de la meilleure façon qui soit avec la traditionnelle choucroute royale du 1er janvier. Une côte à l’os ou un steak sont également proposés.
Menu de Saint-Sylvestre
Apéritif de nouvel An et ses Amuse-bouches
Entrée froide
Tartare de saumon de la mer du Nord et mousse d’écrevisse au cognac
Entrée chaude
Salade de cailles et magret de canard fumé au vinaigre de framboises et leur toast
Trou normand
Plat
Filet de biche, sauce aux airelles, brocolis et chicons braisés, purée de patates douces
Dessert
Pana cotta à la fraise, son sorbet à la framboise et son eau-de-vie
Coupe de bulles de Minuit pour célébrer le Nouvel An
86 €/personne
Menu enfant
Cocktail de Nouvel An et ses amuse-bouches
Entrée
Crème de tomate
Plat
Rôti de dindonneau sauce archiduc et pommes croquettes
Dessert
Panna cotta à la fraise et sorbet framboise
36 €/enfant de moins de 10 ans
Réservation obligatoire :
ou par téléphone au 0032 (0)86 47 00 67