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Réveillon de nouvel An dans les Ardennes belges

Réveillon de nouvel An dans les Ardennes belges

Quand

31 décembre 2023 - 1 janvier 2024    
18:30

Camping Le Val de l'Aisne
Rue du T.T.A 1a, Blier, 6997

Nous sommes complets, mais nous proposons notre menu de Nouvel An à emporter.

Vous pouvez le réserver par téléphone au 0032 (0)86 47 00 67  jusqu’au 24 décembre à 16h.

Les menus réservés seront à enlever le 31 décembre entre 16 et 18H.
 

Menu de Nouvel An à emporter

 

Amuse-bouches

 

Entrée froide

Tartare de saumon de la mer du Nord et mousse d’écrevisse au cognac

 

Entrée chaude

Salade de cailles et magret de canard fumé au vinaigre de framboises et leur toast

 

Plat

Filet de biche, sauce aux airelles, brocolis et chicons braisés, purée de patates douces

 

Dessert

Pana cotta à la fraise

 

72 €/personne

 

Menu enfant

 

Amuse-bouches

 

Entrée

Crème de tomate

 

Plat

Rôti de dindonneau sauce archiduc et pommes croquettes

 

Dessert

Panna cotta à la fraise

 

32 €/enfant de moins de 10 ans

 

Célébrez le passage de la nouvelle l’année dans les Ardennes belges avec toute l’équipe du camping Le Val de l’Aisne.

Notre chef vous a concocté un succulent menu de fête et les cotillons et confettis seront bien sûr de la partie pour assurer une ambiance festive et conviviale.

Pour profiter du réveillon sans prendre de risque sur la route, vous avez la possibilité de réserver un mobil-home, un gîte ou de stationner votre camping-car.

Le lendemain, nous vous proposons de commencer la nouvelle année de la meilleure façon qui soit avec la traditionnelle choucroute royale du 1er janvier. Une côte à l’os ou un steak sont également proposés.

Menu de Saint-Sylvestre

 

Apéritif de nouvel An et ses Amuse-bouches

 

Entrée froide

Tartare de saumon de la mer du Nord et mousse d’écrevisse au cognac

 

Entrée chaude

Salade de cailles et magret de canard fumé au vinaigre de framboises et leur toast

 

Trou normand

 

Plat

Filet de biche, sauce aux airelles, brocolis et chicons braisés, purée de patates douces

 

Dessert

Pana cotta à la fraise, son sorbet à la framboise et son eau-de-vie

 

Coupe de bulles de Minuit pour célébrer le Nouvel An

 

86 €/personne

 

Menu enfant

 

Cocktail de Nouvel An et ses amuse-bouches

 

Entrée

Crème de tomate

 

Plat

Rôti de dindonneau sauce archiduc et pommes croquettes

 

Dessert

Panna cotta à la fraise et sorbet framboise

 

36 €/enfant de moins de 10 ans

 

Réservation obligatoire :

Par email

ou par téléphone au 0032 (0)86 47 00 67

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