Maak de overgang naar het nieuwe jaar samen met het team van Domaine Le Val de l’Aisne.
Op 1 januari zetten we op traditionele wijze het nieuwe jaar in, zuurkool of een côte à l’os staan dan op het menu.
Voor wie wil, zijn er mobil-homes of camperplaatsen te huur, zo hoef je na het feesten niet meer de weg op.
Eindejaarsmenu
Het nieuwjaars aperitief en zijn hapjes
Voorgerechten
- Terrine van foie gras, porto gelei en in rode wijn en kruiden gepocheerde peer, briochebrood
- Gebraden filet van Saint Pierre, prei met kokosmelk
- Trou Normand (Sorbet)
Hoofdgerecht
- Fazantfilet op een bedje van witlof, morillesaus, mousseline van selder en pomme dauphine
Dessert
-
- Nieuwjaarsdessert met chocolade
Koffie met versnaperingen
Glaasje middernachtbubbels om het nieuwe jaar te vieren
85 €/Volwassen
Kindermenu
Oudejaarsavond cocktail en hapjes
Voorgerechten
- Pompoensoep
Hoofdgerecht
- Suprême van gevogelte, champignon roomsaus en pomme dauphine
Dessert
- Nieuwjaarsdessert met chocolade
35 €/kind jonger dan 10 jaar
Reservatie verplicht :
Per mail
of telefonisch op 0032 (0)86 47 00 67
